Fonjallaz Etienne & Louis

La famille Fonjallaz est présente depuis 1552 à Epesses, village situé au Cœur du vignoble de Lavaux. Depuis 2007, sous la mention de « Lavaux, vignoble en terrasses », celui-ci est inscrit au patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO.
Le savoir- faire et l’expérience accumulés au fil du temps se sont transmis, sans discontinuité, de générations en générations.
Aujourd’hui, Louis Fonjallaz est aux rênes de cette exploitation familiale et prend notamment en charge la vinification et la mise en valeur des Crus qui en sont issus.
En 1989, notre domaine s’est développé en amont du fil du Rhône grâce à l’acquisition d’une superbe parcelle à Saillon (VS) où nous avons pu étoffer notre gamme. Ce terroir différent est particulièrement favorable à l’élaboration de magnifiques vins rouges.