Artisans Vignerons Yvorne

Fondée en 1902, les Artisans Vignerons d'Yvorne, ou AVY, est une coopérative qui innove, s'adapte et produit des vins vaudois d'exception, tout en préservant notre patrimoine naturel.

Notre équipe dynamique et passionnée, fière de ses vignerons et de son terroir, vinifie et commercialise la production des 120 membres de la cave.

Nos vins répondent principalement à la prestigieuse appellation Yvorne Chablais AOC. Des Chasselas mais aussi des vins rouges, des spécialités blanches, des créations dans l'ère du temps dédiées à ravir vos papilles.

Yvorne est formé d'une mosaïque de terroirs façonnés par le temps et le climat. Choyés par nos vignerons, ils transmettent à nos crus une remarquable complexité, magnifiée par nos œnologues. 

Nous vinifions la vendange de 55 hectares de vignes sur les 160 hectares de vignoble que compte l’aire de production. L’encavage comprend en grande partie du raisin de Chasselas, mais aussi de nobles cépages blancs (Doral, Viognier, Chardonnay, Sauvignon Blanc, et Pinot Blanc) et bien sûr de nobles cépages rouges (Pinot Noir, Gamay, Gamaret, Garanoir, Cabernet Franc, Galotta, Divico, Mara et Diolinoir).

Alliant tradition et modernité, nous cherchons, millésime après millésime, à vous charmer par l'excellence de notre production. Une qualité reconnue et primée chaque année !